Варенье из моркови с лимоном

4 порции - 30 минут
: Сахар: 1 кг Морковь: 1 кг Лимон: 1 штука

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1080

  ккал

• Белки

  3,5

  грамм

• Жиры

  0,3

  грамм

• Углеводы

  267,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Морковь вымыть, сварить, очистить, красиво нарезать и посыпать сахаром. 2. Взять лимон, острым ножом снять корку, обварить ее кипящей водой (воду слить). Обваренную корку нарезать и поставить варить в сахарной воде на 1 час (до мягкости). 3. Мякоть лимона, нарезанную тонкими кружками, положить в приготовленную морковь, туда же положить отваренные лимонные корки. Все это варить, пока сироп не сделается густым, а морковь прозрачной.