Курица, тушенная с маслинами

4 порции - 30 минут
: Маслины: 100 г Курица: 1 штука Помидоры: 4 штуки Оливковое масло: 100 мл Белое сухое вино: 200 мл Чеснок: 2 зубчика Перец черный молотый: по вкусу Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1037

  ккал

• Белки

  61,5

  грамм

• Жиры

  80,3

  грамм

• Углеводы

  7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Курицу разделить на части. Помидоры ошпарить, снять кожицу и вместе с маслинами мелко нарезать. Оливковое масло разогреть, пожарить на нем чеснок, нарезанный крупно, и вынуть его из масла. 2. Куски курицы подрумянить в этом масле. Добавить помидоры с маслинами и, непрерывно помешивая, тушить, пока не выпарится жидкость. 3. Переложить в горшочки, влить вино, добавить перец, закрыть крышками и поставить тушить в духовку.