Цыпленок с лимоном и эстрагоном

4 порции - 2 часа
: Цыпленок: 1 штука Специи: по вкусу Листья эстрагона: 5 г Сливочное масло: 10 г Лимон: 1 штука Куриный бульон: 125 мл Белое сухое вино: 100 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  264

  ккал

• Белки

  19,7

  грамм

• Жиры

  18,3

  грамм

• Углеводы

  1,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Порежьте цедру и выдавите сок из лимона. 2. Внутрь цыпленка положите цедры и выложите его на сковороду. 3. Полейте соком, бульоном и белым вином. 4. Закройте бумагой для выпечки и запекайте при 200 градусах примерно 1,5 часа. 5. За полчаса до окончания готовки снимите бумагу, чтобы цыпленок подрумянился. 6. Обильно посыпьте цыпленка специями, эстрагоном и натрите сливочным маслом.