Пирог татен с яблоками и розмарином

4 порции - 1 час 30 минут
: Зеленые яблоки: 7 штук Мед: 300 г Сливочное масло: 150 г Розмарин: щепотка Бездрожжевое тесто: 300 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1042

  ккал

• Белки

  7,4

  грамм

• Жиры

  56,2

  грамм

• Углеводы

  128,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Прогреть духовку до 200 градусов. Очистить от кожуры, нарезать крупные зеленые яблоки (сорта гренни смит или аналогичного с ярким кислым вкусом) на 4 части каждое. 2. Яблоки плотно уложить кругами в форму для запекания. Вылить в форму 300 граммов меда. Небольшими кусочками нарезать и разбросать поверх яблок 150 граммов сливочного масла. 3. Поставить форму на медленный огонь и готовить, пока не растает масло. Очень умеренно посыпать яблоки розмарином. Выложить поверх яблок раскатанное в круглый пласт недрожжевое тесто. Подоткнуть края теста. 4. Выпекать 45 минут, перевернуть при выкладывании на блюдо.