Чебуреки с дрожжевым тестом

6 порций - 20 минут
: Говяжий фарш: 200 г Свиной фарш: 200 г Лук репчатый: 1 штука Дрожжевое тесто: 500 г Чеснок: 3 зубчика Сахар: 1 чайная ложка Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Кинза: 1 пучок Растительное масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  508

  ккал

• Белки

  17,2

  грамм

• Жиры

  31,6

  грамм

• Углеводы

  37,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешать фарш. Добавить измельченный лук, мелко нарезанную кинзу, раздавленный чеснок, соль, перец и сахар. Месить фарш, постепенно добавляя стакан холодной воды, пока вода полностью не впитается. Охладить. 2. Из теста раскатать тонкие лепешки, положить на каждую немного фарша, скрепить края. 3. Обжарить с каждой стороны на небольшом количестве масла.