Сабайон с марсалой

4 порции - 15 минут
: Сахар: 120 г Яйцо куриное: 4 штуки Марсала: 2 стакана

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  386

  ккал

• Белки

  8,1

  грамм

• Жиры

  6,5

  грамм

• Углеводы

  50,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Взбить желтки с сахаром до белой пены. 2. Продолжая взбивать, влить марсалу. 3. Поставить на водяную баню на медленный огонь. Постоянно помешивая, не давать закипеть. Снять с огня, как только крем загустеет. 4. Подавать в горячем или холодном виде с печеньем или фруктами.