Салат из палтуса

4 порции - 25 минут
: Лук репчатый: 2 головки Палтус: 500 г Йогурт: 4 столовые ложки Листья эстрагона: 20 г Сок лайма: 1 столовая ложка Укроп: 1 пучок Молотый белый перец: по вкусу Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  174

  ккал

• Белки

  25,8

  грамм

• Жиры

  4,5

  грамм

• Углеводы

  8,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Филе палтуса нарезать крупными кусками и протушить на пару до готовности. Мякоть отделить от кожи, нарезать на небольшие кусочки. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лайма и оставить промариновываться на десять минут. 3. Эстрагон и укроп мелко порезать, оставить две веточки для оформления блюда. 4. Кусочки палтуса, лук и рубленую зелень заправить йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. 5. Готовый салат украсить веточками эстрагона и укропа.