Крестьянский завтрак

4 порции - 30 минут
: Вареная колбаса: 100 г Копченая корейка: 100 г Лук репчатый: 75 г Яйцо куриное: 7 штук Молоко: 100 мл Картофель: 800 г Сливочное масло: 50 г Соленые огурцы: 200 г Зеленый лук: 30 г Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  630

  ккал

• Белки

  24,8

  грамм

• Жиры

  40,9

  грамм

• Углеводы

  41,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить. 2. Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на сковороду. 3. Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь. 4. Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы.