Пирог из грецких орехов

6 порций - 1 час
: Пшеничная мука: 1 кг Картофельный крахмал: 1 столовая ложка Сахар: ¾ стакана Сливочное масло: 150 г Яйцо куриное: 3 штуки Грецкие орехи: 130 г Коньяк: 2 столовые ложки Изюм: 140 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1130

  ккал

• Белки

  23,2

  грамм

• Жиры

  40,2

  грамм

• Углеводы

  169,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Изюм промыть и пропитать коньяком. 2. Масло с сахаром растереть в миске деревянной лопаткой и, постепенно взбивая, добавить яичные желтки. 3. Затем массу перемешать с изюмом и порубленными орехами. Добавить просеянную муку, крахмал, взбитые белки и все слегка перемешать. 4. Смазать противень маслом, посыпать мукой. Положить тесто на противень и выпекать 25-35 минут при 180 градусах.