Голубцы с грибами и яйцами

4 порции - 30 минут
: Белокочанная капуста: 150 г Свежие грибы: 100 г Лук репчатый: 15 г Яйцо куриное: ½ штуки Сливочное масло: 15 г Сметана: 40 г Петрушка: 5 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  76

  ккал

• Белки

  2,9

  грамм

• Жиры

  5,9

  грамм

• Углеводы

  2,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10–12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо. 2. Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.