Грибы с овощами жареные в воке

2 порции - 10 минут
: Шампиньоны: 5 штук Сладкий перец: 2 штуки Кунжутные семечки: 1 чайная ложка Тростниковый сахар: ½ чайной ложки Кунжутное масло: 1 столовая ложка Соевый соус: 2 столовые ложки Устричный соус: ½ чайной ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  195

  ккал

• Белки

  7,5

  грамм

• Жиры

  12,3

  грамм

• Углеводы

  13,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Заблаговременно подготовить овощи и грибы. Грибы нарезать вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов. 2. В разогретый вок налить кунжутное масло и начать обжаривать шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросить к ним нарезанные перцы и жарить до мягкости последних. 3. После этого влить в вок соевый и устричный соусы, добавить тростниковый сахар, все хорошо перемешать и готовить еще примерно минуту. Добавить кунжутные семечки, еще раз перемешать, снять с огня и накрыть крышкой. 4. Подавать в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.