Яблочный пирог на кефире.

6 порций - 30 минут
: Сахар: 3 стакана Яйцо куриное: 6 штук Сливочное масло: 100 г Кефир: 1 стакан Пшеничная мука: 2,5 стакана Ваниль: по вкусу Сода: 1 чайная ложка Антоновские яблоки: 1 кг

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  997

  ккал

• Белки

  17,2

  грамм

• Жиры

  22,6

  грамм

• Углеводы

  180,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Взбить желтки с полутора стаканами песка, добавить кефир, растопленное масло, муку, соду и ваниль. 2. Приготовить безе: белки взбить с полутора стаканами сахара и ванилью. 3. Выложить тесто в глубокую форму, сверху — тертые на крупной терке яблоки, а после — безе. Поставить в духовку на слабый огонь, до полной готовности безе.