Фрикадельки из судака с чесноком

1 порция - 30 минут
: Филе судака: 120 г Рис: 15 г Сливочное масло: 15 г Чеснок: 2 г Вода: 50 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  267

  ккал

• Белки

  24,3

  грамм

• Жиры

  13,3

  грамм

• Углеводы

  12,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Из риса и воды сварить вязкую кашу и охладить. 2. Мякоть судака вместе с кашей и изрубленным чесноком пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, добавить 5 грамм растопленного масла, хорошо перемешать влажной рукой. 3. Сделать 10–12 фрикаделек, на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.