Хачапури с сыром

4 порции - 30 минут
: Чеснок: 1 зубчик Дрожжевое тесто: 1 кг Сыр: 350 г Сливочное масло: 100 г Растительное масло: 50 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1565

  ккал

• Белки

  36,8

  грамм

• Жиры

  112,7

  грамм

• Углеводы

  100,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сделать небольшие шарики из дрожжевого теста. 2. Смешать натертые масло, сыр, чеснок. 3. Шарики из теста слегка приплиснуть и положить начинку на середину. Залепить (как пирожок, только по форме должен быть шарик). 4. Раскатать эти шарики с начинкой скалкой, смазанной растительным маслом (чтобы получились толстенькие лепешки). 5. Жарить в растительном масле. Но необходимо, чтобы не было дырок, а то весь сыр вытечет при жарке.