Казан-кебаб

8 порций - 2 часа
: Тимьян: ½ чайной ложки Соль: по вкусу Укроп: 5 пучков Лук репчатый: 400 г Баранина: 800 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  242

  ккал

• Белки

  17,1

  грамм

• Жиры

  16,5

  грамм

• Углеводы

  7,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Полукольцами нашинковать лук, мелко нарезать укроп. Все это смешать в отдельной посуде. 2. Мясо промыть, нарезать кусочками 2–3 см. Затем уложить в казане слоями. Слой мяса, слой луково-укропной смеси. Солить по вкусу. Казан ставится на медленный огонь на 2 часа. 3. За 20 минут до готовности добавить тимьян.