Рыбное филе, запеченное в сметане

4 порции - 30 минут
: Филе рыбы: 1 кг Сметана: 400 г Сливочное масло: 100 г Пшеничная мука: 50 г Панировочные сухари: 1 столовая ложка Перец черный молотый: по вкусу Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  596

  ккал

• Белки

  48,5

  грамм

• Жиры

  37,6

  грамм

• Углеводы

  15,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Рыбное филе разрезать на небольшие куски. Натереть солью, перцем, обвалять в муке, обжарить со всех сторон в сливочном масле. 2. Переложить со сковороды в горшочки, залить сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке до готовности.