Креветки со шпинатом

4 порции - 35 минут
: Шпинат: 350 г Креветки: 225 г Помидоры: 2 штуки Подсолнечное масло: 150 мл Семена горчицы: ½ чайной ложки Чеснок: 5 г Тертый имбирь: 1 чайная ложка Молотый перец чили: 1 чайная ложка Соль: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  422

  ккал

• Белки

  13,4

  грамм

• Жиры

  38,7

  грамм

• Углеводы

  5,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Положить креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они размораживались. Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и хорошо отжать. Можно использовать и свежий шпинат. Острым ножом порезать помидоры на кусочки, отложить. 2. Нагреть масло в сковороде. Добавить горчичные и луковые семена. Снизить огонь и добавить помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль. Обжаривать на большом огне 5-7 минут. 3. Слить воду с креветок. Добавить креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 7-10 минут. Переложить смесь на блюдо и подавать горячей.