Творожники

4 порции - 30 минут
: Творог: 500 г Сметана: 5 столовых ложек Яйцо куриное: 1 штука Сахар: 2 столовые ложки Растительное масло: 2 столовые ложки Пшеничная мука: ½ стакана Ванилин: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  422

  ккал

• Белки

  26,5

  грамм

• Жиры

  21,9

  грамм

• Углеводы

  30

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. 2. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек. Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. 3. Готовые творожники уложить на блюдо. При желании их можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом.