Торт «Павлова»

6 порций - 30 минут
: Яичный белок: 4 штуки Тростниковый сахар: 230 г Кукурузная мука: 2 чайные ложки Уксус: 1 чайная ложка Сливки: 500 мл Маракуйя: 3 штуки Клубника: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  295

  ккал

• Белки

  7,2

  грамм

• Жиры

  8,5

  грамм

• Углеводы

  47,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. В миску выложите белки со щепоткой соли и взбейте миксером в крепкую пену. Постепенно всыпайте сахар, продолжая взбивать. Взбивайте, пока сахар не растворится. 3. Металлической ложкой вмешайте кукурузную муку и уксус в белки. 4. Выложите смесь на противень горкой. Пеките 1 час или пока безе не станет хрустящим. Выньте из духовки и аккуратно переложите на сервировочное блюдо. Оставьте охлаждаться. 5. Слегка взбейте сливки и намажьте на безе сверху. Украсьте половинками клубники и мякотью маракуйи.