Рыба в маринаде по‑корейски

6 порций - 30 минут
: Рыба: 300 г Уксус: 1 столовая ложка Лук репчатый: 1 головка Чеснок: 3 зубчика Морковь: 2 штуки Молотый красный перец: по вкусу Огурцы: 1 штука Черный перец горошком: по вкусу Молотый кориандр: по вкусу Зеленый лук: 1 пучок

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  68

  ккал

• Белки

  10,1

  грамм

• Жиры

  0,4

  грамм

• Углеводы

  6,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Берется филе карповых — сазан, карп и др., режется полосками 0,5x4 см и складывается в банку. 2. На полулитровую банку с рыбой наливают 1 столовую ложку уксусной эссенции и хорошо мешают. 3. Рыба побелеет, затем добавляют: репчатый лук соломкой, морковь соломкой, обязательно чеснок мелкокрошенный, красный жгучий перец (молотый), черный перец, огурец свежий соломкой, кинзу (кориандр) и зеленый лук мелкопорезанный. И кто желает — добавляет соевый соус. 4. Настоять около 5 часов в холодильнике, и готово.