Пирог с маком и красной смородиной

8 порций - 45 минут
: Сливочное масло: 170 г Сахар: 250 г Ванильный экстракт: 1 чайная ложка Лимон: 1 штука Пахта: 180 мл Яйцо куриное: 2 штуки Пшеничная мука: 180 г Пекарский порошок: 4 г Соль: щепотка Мак: 7 г Красная смородина: 100 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  408

  ккал

• Белки

  5,2

  грамм

• Жиры

  20

  грамм

• Углеводы

  51

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Растереть сахар со сливочным маслом до консистенции крема. Когда масса станет почти белой, добавить ваниль и тертую цедру 1 лимона. 2. По одному добавить в смесь яйца и тщательно перемешать. 3. Всыпать тонкой струйкой в смесь муку с пекарским порошком и солью и вымесить до консистенции теста. 4. Добавить в тесто пахту и снова тщательно перемешать. 5. Когда тесто будет готово, всыпать в него семена мака и свежую красную смородину. Перемешать, стараясь не повредить ягоды. 6. Выложить тесто в форму для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов, на 25-30 минут. 7. Перед подачей нарезать крупными ломтями.