Яблочные маффины

4 порции - 30 минут
: Сливочное масло: 5 столовых ложек Миндальная паста: 400 г Абрикосовый джем: 1 столовая ложка Яйцо куриное: 3 штуки Пшеничная мука: ¼ стакана Яичный белок: 1 штука Яблоко: 2 штуки Сахарная пудра: 4 чайные ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1014

  ккал

• Белки

  29,8

  грамм

• Жиры

  79,2

  грамм

• Углеводы

  53,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Растопите масло в микроволновой печи 30-45 секунд, затем оставьте остывать на 10-15 минут. 3. Миксером смешайте миндальную пасту и джем. Добавьте яйца и белок, не переставая взбивать. Затем введите муку и сливочное масло. Хорошо перемешайте тесто и наполните им формочки для маффинов, примерно на три четверти. 4. Очистите и порежьте яблоки кубиками. Положите по несколько кусочков сверху на тесто и посыпьте сахарной пудрой. 5. Выпекайте до золотистого цвета 26 минут. Охладите.