Закуска из устриц

8 порций - 30 минут
: Толченые сухари: 4 стакана Яйцо куриное: 4 штуки Молоко: 1 стакан Сливки: 1 стакан Лимонный сок: 2 чайные ложки Вустерширский соус: 1 чайная ложка Рубленая петрушка: ¼ стакана Свежие очищенные устрицы: 36 штук

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  340

  ккал

• Белки

  20

  грамм

• Жиры

  12,3

  грамм

• Углеводы

  42,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму. 2. Выложите сухари на противень и поставьте в духовку на 15 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите. 3. В миске смешайте яйца, сливки, молоко, лимонный сок, ворчестерский соус, петрушку и по 0,25 чайной ложки соли и черного перца. Постепенно введите сухари и устриц. 4. Выложите массу в приготовленную форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.