Сладкий плов с тыквой и фруктами

4 порции - 30 минут
: Рис: 1,5 стакана Тыква: 500 г Айва: 100 г Яблоко: 200 г Сливочное масло: 120 г Изюм: 100 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  591

  ккал

• Белки

  7,4

  грамм

• Жиры

  26,1

  грамм

• Углеводы

  87

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом. 2. В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на тыкву насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой настолько, чтобы покрыть водой верхний слой риса. 3. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.