Рыбные котлеты по‑одесски

4 порции - 30 минут
: Филе трески: 300 г Сливочное масло: 50 г Пшеничная мука: 50 г Яйцо куриное: 1 штука Молоко: 100 мл Панировочные сухари: 50 г Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  278

  ккал

• Белки

  18,4

  грамм

• Жиры

  13,8

  грамм

• Углеводы

  20,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Филе порезать на части, отбить, свернуть рулетом, положив внутрь по куску сливочного масла, и обвалять в муке. 2. Взбить яйца с молоком, котлеты обвалять в этой смеси, затем в сухарях. Жарить во фритюре до готовности.