Снежки с клубничной подливкой

1 порция - 30 минут
: Сахар: 25 г Яичный белок: ½ штуки Клубника: 50 г Картофельная мука: 5 г Вода: 100 мл Ванилин: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  146

  ккал

• Белки

  3,5

  грамм

• Жиры

  0,2

  грамм

• Углеводы

  32,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести сахар (15 грамм) и ваниль. В глубокую посуду с едва кипящей водой столовой ложкой положить взбитые белки. 2. Через 2–3 минуты снежки перевернуть и закрыть крышкой; дать постоять 5 минут. 3. Снежки вынуть шумовкой на сито и, когда стечет вода, уложить снежки на блюдо, залив их клубничным киселем, приготовленным из клубники, муки и сахара (10 грамм).