Шоколадный флан с тростниковым сахаром

5 порций - 30 минут
: Темный шоколад: 200 г Сливочное масло: 100 г Тростниковый сахар: 80 г Яйцо куриное: 2 штуки Яичный желток: 3 штуки Пшеничная мука: 2 столовые ложки Соль: щепотка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  520

  ккал

• Белки

  7,7

  грамм

• Жиры

  36,2

  грамм

• Углеводы

  40,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Шоколад растапливаем с сливочным маслом на водяной бане. 2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, все аккуратно смешиваем. Добавляем муку и соль, перемешиваем в одну сторону. 3. Разливаем в тефлоновые формы и выпекаем 7–10 минут при температуре 200 градусов.