Грибное соте

4 порции - 10 минут
: Сливочное масло: 2 столовые ложки Свежие грибы: 230 г Лук-шалот: 1 головка Растительное масло: 1 столовая ложка Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  155

  ккал

• Белки

  2,4

  грамм

• Жиры

  15,4

  грамм

• Углеводы

  2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте сковороду на сильном огне со сливочным и растительным маслом. Выложите нарезанные грибы , перемешайте, слегка встряхнув сковороду и готовьте 4-5 минут, пока грибы не подрумянятся и сразу же снимите с огня. 2. Добавьте очень мелко нарезанный шалот, хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь на 2 минуты. Перед подачей посолите и поперчите.