Шарлотка по рецепту Татьяны Арно

8 порций - 40 минут
: Сахар: 1 стакан Яйцо куриное: 3 штуки Яблоко: 4 штуки Сухофрукты: 80 г Грецкие орехи: 40 г Кальвадос: 20 мл Молотая корица: 5 г Пшеничная мука: 1 стакан

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  331

  ккал

• Белки

  6,9

  грамм

• Жиры

  6,5

  грамм

• Углеводы

  59,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Яблоки избавить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Выложить в круглую форму для выпекания. Курагу измельчить и добавить к яблокам. Туда же выложить изюм. Орехи измельчить руками и добавить к яблокам и сухофруктам. Сбрызнуть небольшим количеством кальвадоса и посыпать корицей. 2. Муку просеять. Смешать в глубокой миске со стаканом сахарного песка и 3 яйцами. Замесить тесто с помощью вилки. В процессе замешивания влить оставшийся кальвадос. Готовым тестом залить яблоки и сухофрукты. 3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 30-35 минут.