Мясо в лимонном маринаде

4 порции - 15 минут
: Мясо: 1 кг Лук репчатый: 3 головки Лимон: ½ штуки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Мускатный орех: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  507

  ккал

• Белки

  48,6

  грамм

• Жиры

  31

  грамм

• Углеводы

  9,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Лимон выжать в стакан, затем почти до половины стакана долить водой. 2. В эмалированную или глиняную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом. Посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник.