Картофельные оладьи с дрожжами

4 порции - 30 минут
: Картофель: 500 г Пшеничная мука: ½ стакана Растительное масло: 2 столовые ложки Свежие дрожжи: 25 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  271

  ккал

• Белки

  5,6

  грамм

• Жиры

  10

  грамм

• Углеводы

  41,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Очищенный сырой картофель быстро, во избежание потемнения, измельчить на терке, положить в кастрюлю или миску, добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана теплой воды, посолить, всыпать муку (можно добавить одно яйцо). Все хорошо размешать и поставить в теплое место для подъема. 2. Выпекать оладьи надо на сильно разогретой с маслом сковороде. Подавать горячими со сметаной или маслом.