Салат из зеленой капусты, кедровых орехов, коринки и пармезана

6 порций - 30 минут
: Зеленая капуста: 450 г Коринка: 2 столовые ложки Рисовый уксус: 1 столовая ложка Белый бальзамический уксус: 7 столовых ложек Мед: 1 столовая ложка Оливковое масло: 1 столовая ложка Соль: 1 чайная ложка Кедровые орехи: 2 столовые ложки Сыр пармезан: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  161

  ккал

• Белки

  3,7

  грамм

• Жиры

  8,2

  грамм

• Углеводы

  17,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Положите коринку в миску и залейте 5 столовыми ложками бальзамического уксуса. Оставьте на ночь. Слейте. 2. Смешайте оставшиеся 2 ложки бальзамического уксуса, рисовый уксус, мед, масло и соль в большой миске. Добавьте нарезанную капусту, коринку и орехи. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре, иногда перемешивая. Посолите и поперчите. Перед подачей посыпьте стружкой пармезана.