Брусника в сиропе

4 порции - 30 минут
: Брусника: 1 кг Сахар: 300 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  406

  ккал

• Белки

  1,8

  грамм

• Жиры

  1,3

  грамм

• Углеводы

  98,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Зрелую бруснику перебрать, промыть в холодной воде и сложить в чисто вымытую стеклянную или фаянсовую банку. 2. Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана воды, прибавить лимонную цедру, поставить на огонь, дать прокипеть, процедить и охладить. Холодным сиропом залить бруснику, закрыть банку пергаментной бумагой и обвязать шпагатом.Хранить бруснику в прохладном месте.