Тортилья с сулугуни

2 порции - 25 минут
: Картофель: 4 штуки Помидоры: 2 штуки Яйцо куриное: 4 штуки Сливки 10%-ные: 100 мл Сыр сулугуни: 200 г Базилик: ½ пучка Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Оливковое масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  721

  ккал

• Белки

  41,7

  грамм

• Жиры

  43,2

  грамм

• Углеводы

  43,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Нарезанный тонкими ломтиками картофель обжарьте в сковороде на оливковом масле до мягкости. 2. Взбейте яйца, сливки, соль, перец. Этой смесью залейте картошку. Положите сверху тонко порезанные помидоры, нарезанный сыр сулугуни, сверху все немного поперчите и посолите. Убавьте огонь и готовьте еще 5 минут. 3. Поставьте тортилью в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. 4. Перед подачей порвите сверху немного базилика.