Икра из баклажанов и цукини

4 порции - 30 минут
: Баклажаны: 2 штуки Помидоры: 2 штуки Сладкий перец: 2 штуки Лук репчатый: 2 штуки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Цукини: 1 штука

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  91

  ккал

• Белки

  4,4

  грамм

• Жиры

  0,4

  грамм

• Углеводы

  19,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Баклажаны и цукини запекаем в духовке, снимаем шкурку и мелко режем. 2. Добавляем нарезанные помидоры, зеленый и красный болгарский перец, лук, соль, перец. 3. Готовую смесь заправляем подсолнечным маслом.