Крабсбургеры

4 порции - 25 минут
: Говядина: 600 г Помидоры: 2 штуки Пикули: 5 штук Оливки без косточек: 12 штук Сыр грюйер: 200 г Кетчуп: 5 столовых ложек Майонез: 5 столовых ложек Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Булочка: 4 штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1145

  ккал

• Белки

  54,4

  грамм

• Жиры

  59,9

  грамм

• Углеводы

  88

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Говядину превратить в фарш и сделать бифштексы. Обжарить до черной корочки. 2. Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: Помидоры, нарезанные ломтями, бифштексы, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом. Сыр (лучше 2 куска), майонез, смешанный с кетчупом, закрыть верхней частью булочки. 3. Положить в огнеупорную посуду и придавить грузом. Готовить, пока сыр не начнет плавиться.