Вальдорфский салат

4 порции - 10 минут
: Вишня: 100 г Майонез: 100 г Сметана: 100 г Сахар: 1 чайная ложка Лимонный сок: 2 столовые ложки Зеленые яблоки: 2 штуки Корень сельдерея: 400 г Красный виноград: 100 г Грецкие орехи: 20 г Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  346

  ккал

• Белки

  4,3

  грамм

• Жиры

  24,6

  грамм

• Углеводы

  27,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Майонез (можно приготовить самостоятельно), сметану и лимонный сок смешать венчиком в глубокой миске. В ту же миску натереть на крупной терке корень сельдерея (предварительно очистив его от кожуры), нарезать мелкими кубиками яблоки (предварительно очистив их от зеленой шкурки), нарезанные на половинки виноградины и вишню. 2. Посолить все это дело, поперчить, посыпать грубо смолотыми грецкими орехами и подавать к белому вину.