«Птичьи гнезда» из сельди

2 порции - 20 минут
: Сельдь: 1 штука Огурцы: 1 штука Лук репчатый: ½ головки Яйцо куриное: 2 штуки Зеленый салат: 4 штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  567

  ккал

• Белки

  33,2

  грамм

• Жиры

  46,4

  грамм

• Углеводы

  5,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сельдь очистить от кожи и костей, пропустить через мясорубку. 2. Сформировать из полученного фарша два шара, положить каждый в центре листьев салата. 3. Яйца отварить, белки мелко порубить и посыпать ими рыбные шарики. 4. В центре каждого сделать небольшое углубление и положить в него целый желток. 5. У основания каждого рыбного шарика выложить кружочки огурца и кольца репчатого лука.