Итальянский сабайон

4 порции - 10 минут
: Яйцо куриное: 1 штука Белое сладкое вино: 5 столовых ложек Сахарная пудра: 150 г Яичный желток: 4 штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  255

  ккал

• Белки

  5,6

  грамм

• Жиры

  6,3

  грамм

• Углеводы

  41,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В глубокую миску положить 1 яйцо целиком и 4 желтка, добавить сахар и тщательно взбивать около 5 минут. 2. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Влить марсалу и продолжать взбивать, пока крем не загустеет. 3. Разлить смесь по стаканам и сразу же подавать на стол.