Лосось с имбирем

4 порции - 45 минут
: Тертый имбирь: 50 г Филе лосося: 800 г Лимон: 1 штука Чеснок: 1 головка Уксус: 1 столовая ложка Белое сухое вино: ½ стакана Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Сахар: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  331

  ккал

• Белки

  40,8

  грамм

• Жиры

  12,8

  грамм

• Углеводы

  6,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Филе лосося промыть, поделить на четыре стейка. 2. Приготовить маринад: почистить лимон и чеснок. Потереть на мелкой терке или порубить в комбайне, добавить имбирь, уксус и вино, соль, перец и сахар. Растереть до однородной массы. 3. Куски лосося растереть маринадом и оставить в холодильнике на два часа. 4. Завернуть каждый кусок вместе с маринадом в фольгу и запекать при температуре 180 градусов около получаса.