Утка, жаренная с апельсинами

4 порции - 30 минут
: Утка: 1,5 кг Апельсины: 2 штуки Сливочное масло: 1 столовая ложка Петрушка: 20 г Майонез: 1 чайная ложка Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1252

  ккал

• Белки

  51,8

  грамм

• Жиры

  113,9

  грамм

• Углеводы

  8,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Подготовить утку для жарения, натереть мелко нарезанной петрушкой и солью. Пожарить в прогретой духовке до готовности. В процессе жарения поливать водой. Когда утка будет готова, положить на нее кружочки очищенного от кожуры апельсина и жарить еще 10–15 минут. 2. Готовую утку подать с кружками апельсина и мелко нарезанной зеленью петрушки.