Рагу из курицы с цукини

4 порции - 1 час
: Курица: 1,2 кг Цукини: 2 штуки Лук репчатый: 1 головка Морковь: 3 штуки Тимьян: ½ чайной ложки Помидоры в собственном соку: 800 г Пшеничная мука: 2 чайные ложки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  693

  ккал

• Белки

  54,4

  грамм

• Жиры

  43,4

  грамм

• Углеводы

  23,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Курицу разделить на части, приправить, посыпать тимьяном и обжарить до золотистой корочки, затем переложить на тарелку. 2. Кабачки нарезать кружочками и обжарить в той же сковороде до мягкости, переложить на тарелку. В сковороде обжарить порезанную кружочками морковь и измельченный лук. 3. Томаты размять вилкой. Муку смешать с водой, добавить к томатам, перемешать и перелить в сковороду с морковью. Переложить туда же курицу, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 25 мин. Добавить кабачки и прогреть, затем подавать.