Ледяной миндальный торт

10 порций - 30 минут
: Сливки: 300 мл Яйцо куриное: 4 штуки Сахарная пудра: 85 г Жареный миндаль: 80 г Ликер «Амаретто»: 3 столовые ложки Бисквитное печенье: 8 штук Фрукты: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  197

  ккал

• Белки

  6,1

  грамм

• Жиры

  10,5

  грамм

• Углеводы

  17,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Взбейте сливки в крепкую пену, накройте и охладите. Выложите пленкой форму для кекса размером 10х21 см. 2. Положите яичный желтки и сахарную пудру в большую миску и взбейте до состояния крема. 3. В другой миске взбейте белки в крепкую пену. Добавьте ликер, очищенный до белого состояния и слегка измельченный миндаль и поломанные бисквиты в смесь в желтками, затем аккуратно введите охлажденные сливки и яичные белки. Хорошо перемешайте. 4. Аккуратно переложите смесь в форму и накройте краями пленки. Замораживайте 4 часа, но не очень сильно, не до твердого состояния. Подавайте, нарезав, со свежими фруктами.