Салат из свеклы с уксусом

4 порции - 40 минут
: Свекла: 3 штуки Уксус: ¼ стакана Растительное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  145

  ккал

• Белки

  2,3

  грамм

• Жиры

  9,1

  грамм

• Углеводы

  13,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. 2. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну.