Баранина с фасолью

4 порции - 35 минут
: Баранина: 500 г Фасоль: 1 стакан Лук репчатый: 1 головка Помидоры: 200 г Растительное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  373

  ккал

• Белки

  21,1

  грамм

• Жиры

  29,5

  грамм

• Углеводы

  6,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Нарезанную небольшими кусками баранину посолить, посыпать перцем, обжарить на масле. 2. Переложить в неглубокую кастрюлю, добавить предварительно замоченную фасоль, 2,5–3 стакана воды и варить около часа. 3. Затем добавить слегка поджаренный лук, нарезанные помидоры и тушить в течение 30–40 минут 4. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.