Бульон с сельдерееем

4 порции - 1 час
: Корень сельдерея: 100 г Мясной бульон: 2,5 л Корень петрушки: ½ штуки Морковь: 1 штука

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  44

  ккал

• Белки

  4,5

  грамм

• Жиры

  1,4

  грамм

• Углеводы

  4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя час-полтора после того, как он закипит, добавить очищенные коренья — морковь, петрушку, сельдерей. Продолжать варку до полной готовности овощей. 2. Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.