Стручки фасоли и гороха в масле

4 порции - 25 минут
: Сливочное масло: 2 столовые ложки Стручковый зеленый горошек: 500 г Зеленая стручковая фасоль: 500 г Сахар: по вкусу Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  210

  ккал

• Белки

  10,6

  грамм

• Жиры

  10,7

  грамм

• Углеводы

  25

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Стручки гороха очистить от жилок и сварить в кипящей подсоленной воде. Для сохранения зеленой окраски варить нужно в открытой просторной посуде, поддерживая сильное кипение. 2. Сваренные стручки откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить в кастрюлю и заправить маслом, а по желанию и сахаром. 3. Стручки фасоли, очистив от жилок, разрезать вдоль или нарезать в виде ромбиков, сварить так же, как стручки гороха, и заправить маслом, солью и перцем.