Печеный молодой картофель с морковью и лисичками

2 порции - 45 минут
: Молодой картофель: 10 штук Молодая морковь: 10 штук Свежий тимьян: по вкусу Лисички: 1 стакан Свежий розмарин: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Морская соль: по вкусу Оливковое масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  484

  ккал

• Белки

  20,2

  грамм

• Жиры

  3,5

  грамм

• Углеводы

  97,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Растолочь в ступке тимьян, розмарин, соль, черный перец горошком, добавить оливковое масло. 2. Заправить приготовленной смесью порезанный дольками картофель, морковь, лисички. Все хорошо перемешать. 3. Выложить в огнеупорную посуду закрыть сверху фольгой. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 4. Снять фольгу и запекать еще мин 15–20, до мягкости корнеплодов.