Камбала отварная с маслом

4 порции - 30 минут
: Рыба: 500 г Картофель: 800 г Уксус: 1 чайная ложка Растительное масло: 2 столовые ложки Соль: по вкусу Петрушка: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  339

  ккал

• Белки

  26,1

  грамм

• Жиры

  10,7

  грамм

• Углеводы

  36,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу. 2. При подаче на стол вынуть ее из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем и полить маслом, предварительно поджаренным на сковороде до золотистого цвета. 3. В масло положить зелень петрушки и прибавить уксус. Прежде чем полить рыбу маслом, надо с блюда слить жидкость, попавшую туда при укладке рыбы.