Салат с кормовой капустой и клюквой

4 порции - 25 минут
: Свежий красный перец: 1 штука Кормовая капуста: 2 пучка Красный лук: ¼ головки Зеленый лук: 3 пучка Укроп: 4 столовые ложки Чеснок: 3 зубчика Сушеная клюква: 10 столовых ложек Помидоры: 2 штуки Зелень: 200 г Соевый соус: по вкусу Лимонный сок: по вкусу Оливковое масло: по вкусу Мед: по вкусу

1. Порвите капусту на небольшие кусочки и помните, пока она не станет мягкой. 2. В капусту добавьте соевый соус, помните ее. 3. Затем добавьте лимонный сок и снова помните. 4. Повторите то же самое с оливковым маслом и медом. 5. Мните до мягкого состояния. На дне должно остаться много соуса. 6. Расправьте капусту и добавьте мелко нарезанный перец, лук, укроп, чеснок, клюкву, помидоры и зелень. 7. Слегка встряхните салат и подавайте.